【福岡グルメ】今年7月にニューオープンしたアジフライ専門店！食材


カリカリ、ジューシーな東の匠SPF豚のとんかつ、地元野菜を活かした前菜などが評判のとんかつ店では、「南房総うまアジ」の定食も充実。あわびの肝醤油、落花生味噌、タルタルの3つのオリジナルソースとともにいただくアジフライをはじめ、南房総の郷土の味をアレンジした目でも舌でも楽しめるメニューがそろっています。


アジフライ」が全国的に人気を呼んでいますが、その定食の専門店「#アオザカナニコイヲシタ」が2024年6月、名古屋市中区にオープンしました。

「牛たたき」は、訪れたほとんどの人が注文するという名物メニュー。

やわらかい牛肉のたたきに、タマネギやネギがトッピングされているそうです。特製のタレが美味しさの決め手になっているとか。

筆者も何度かチャレンジしたのですが、売り切れ前にお店に到着できず、非常に悔しい思いをしてきました。しかし某日、「何としてでもアジフライを食べてやるぞ！」といつもよりかなり早めにお店前に到着。なんとか3番目で入店できました。

ふわふわ手仕込みアジフライの専門店 「トーキョーアジフライ」

北新地駅から徒歩3分の場所にある「昭和丸」は、地魚産地直送の海鮮が味わえる居酒屋だそうです。

安くて美味しいボリューム満点のメニューが多く、ランチタイムも賑わっているとのこと。

それが、2022年3月に東京・市ヶ谷、靖国神社のすぐ近くにオープンしたアジフライ専門店『トーキョーアジフライ』です。開業して間もないのに、すでにとんでもない人気ぶりで、午前11時の開店前からお店の前に行列ができ、あっという間に売り切れてしまうほど。

おいしさに楽しさをプラス NewOpen アジフライ専門店（2024年09月26日放送） · アジフライがおちてた。 · シェアする！

お店自慢のアジフライだけでなく、ごはんや味噌汁、薬味や調味料にまでこだわりを持つ「アオザカナニコイヲシタ」。今回は、お店のオープン前から関わる金村和宏さんにその想いやコンセプトを伺いました。

そんなわけで、普段から「ウマいアジフライはないか…」と目と耳を研ぎ澄ませているのですが、今年（2022年）の春頃、水揚げ量日本一を誇り、“アジの聖地”と呼ばれる長崎県松浦市のアジを使ったアジフライの専門店ができた、との情報をゲット。すぐに向かいました。

アジフライ専門店 鯵旬 Fried fish Specialty Shop AJISYUN

私は今、おばんざい屋でも働いていて、その繋がりでと出会いました。お魚屋さんと出会って、「何かお魚を使ったお店をオープンしたい」という想いがわき、2年前に福岡でアジフライ専門店を訪れたときに感銘を受けたことを思い出したんです。私自身アジフライがとても好きですし、することにしました。

※2022年11月取材時の情報です。メニュー内容や店舗データなど変更している場合がありますので、店舗HPなどで事前にご確認ください。


新鮮なアジを毎朝仕入れ…名古屋のアジフライ定食専門店『アオザカナニコイヲシタ』目指すは九州のアジの再現 ..

酒肴新屋敷の店主、池田隼人さんは2022年5月、人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で「アジフライの世界」にアジフライの名手として出演したことも。全国各地のアジフライを食べ歩き、松浦のアジに辿り着いて魅了されたという。

あじフライ専門店とんかつ神楽坂さくら | 【公式】LECT（レクト）

“アジフライだけがおいしくて、他がほどほど”というような妥協はしたくありませんでした。専門店だからといって、それだけがおいしいというのは、ちょっと違うと思うんですよね。お客さんにことを大切にしています。だからこそ、調味料まですべてこだわり、お客さんには味わい尽くしてもらえるように努めています。

アジフライ専門店。 果たしてその味は、、 店舗詳細 店名：トーキョーアジフライ 住所：東京都千代田区九段南3-8-10 B1F アクセス.

新鮮なアジを使用しているという「アジフライ タルタルソース」は、名物メニューです。

中がレアの状態になったアジフライで、たっぷりタルタルソースをつけるとより美味しいそう。

2024年7月23日に東京駅八重洲地下街にオープンしたあじフライ専門店「三陽食堂 東京駅ヤエチカ店(さんようしょくどう)」を紹介します。

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アジフライ専門店「アジフライがおちてた。」（宮崎市霧島4、TEL 0985-67-5727）がオープンして、10月8日で2カ月がたった。

千葉県は、全国有数のアジの産地であり、特に千葉県の内房は川より真水が流れ込み、アジのエサとなるプランクトンが多く含まれ、エサを豊富に摂取し丸みを帯びた大きい脂ののったアジが水揚げされます。そのため内房（東京湾近海）で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。

行列必至の大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』で旨さも鮮度も

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【アジフライ専門店】 メニューはアジフライ定食1800円オンリー。オプションの胡麻ア… アジフライ; 市ヶ谷

「食事 満福」は、県内でも数少ないアジフライ専門店として注目を浴びています。店内はカウンター席が11席。ダークトーンで統一されており、シックな空間です。

高滝湖を見下ろせる高台に2023年6月30日にオープンしたアジフライ専門店「FLYDAYフライデイ」さんに早速行ってきました。

平日の13時、店内は７割の入り具合。女性と男性が半々くらいでした。メニューはアジフライ定食の一択（1800円）。実は以前、こちらのお店にはちょくちょく来ていたのですが、2023年7月に1500円から1800円に値上げされてから、足が遠のいていました。なんとなく「トンカツならばともかく...

都心にオープンしたアジフライ専門店『トーキョーアジフライ』 ..

福岡市地下鉄の中洲川端駅から徒歩約9分、須崎にあるアジフライ専門店「食事 満福」。つけそば専門店「麺 満福」を併設してお店を構えていましたが、10月27日よりアジフライ専門店へと一本化されました！

昨日のよにの、アジフライ専門店に行きました。 『トーキョーアジフライ』というお店。 メニューはアジフライ定食一択！ ..

今回は、そんな千葉県で美味しいアジフライを食べることのできるお店を周辺の観光スポットとあわせてご紹介します。

写真ニュース(2/8): 行列必至の大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』で旨さも鮮度も抜群の「アジフライ定食」を食べてきた！

8月8日、アジフライ専門店の「アジフライがおちてた。」が宮崎市霧島4丁目にオープンしましたよ。

6/8（木）アジフライ専門店「三陽食堂」オープンのお知らせ - 博多駅地下街は博多口側の地下1階。JR・地下鉄・バスに直結。

静岡県浜松市 中央区 天王町諏訪1981-3 イオンモール浜松市野2F
JR東海道本線 天竜川 徒歩38分

Trend＃Link おいしさに楽しさをプラス NewOpen アジフライ専門店

市ヶ谷駅から靖国通り沿いに向かって歩くと、トウキョーアジフライの看板が上に飾ってあるので見つけやすい場所にあるアジフライ専門店アジフライ専門店ということもあり、メニュー...

アジフライがおちてた(花ヶ島・神宮・大島通線/居酒屋)＜ネット予約可

そもそも「黄金アジ」とは脂がのった体が黄金に見えることから地元で親しまれている根付きアジの呼び名。良質なプランクトンを大量に食べて育つため、体長30～40cmになる個体もあるとか。肉厚で旨み濃厚、後輩の漁師から直送されるその魅力を伝えたいと始めたのがこの店なのだ。米も味噌もほぼ富津産。つまり店主の地元愛がたっぷり詰まったアジ、いや味揃いなんです。

FLYDAY/フライデイ (@flyday_ichihara) • Instagram photos and videos

大阪梅田のホワイティうめだ内にある「野菜を食べるごちそうとん汁 ごちとん ホワイティうめだ店」。

セットのアジフライが人気の豚汁定食の専門店です。

店内は、女性でも立ち寄りやすいおしゃれな空間になっています。

様々なメディアで絶賛され 数々のフーディー達も 絶賛アジフライ 唯一無二のアジフライ ..

2022年3月には東京・市ヶ谷にアジフライ専門店「トーキョーアジフライ」がオープンし、連日行列ができるなど、話題を集めている。他にも、東京・高田馬場にある和食店「酒肴新屋敷」は、数量限定のアジフライを提供する店として人気を集める。