・アジ 刺身3切（約15g）・トマト 1/10個・全がゆ 90g・粉チーズ 少量


魚の背部が青または青黒い魚を青魚と総称しているので、アジの身は鯛と同じように色が白いのですが、青魚です。

味が良いのでアジという名前になったという説があるくらい、日本人にとってなじみの深い魚です。青魚なのにくせが少なく、身もやわらかいので、赤ちゃんでも食べやすいでしょう。


アジを食べさせる場合は必ず、骨が残っていないか確認しましょう。

アジには筋肉や血液のもととなるたんぱく質が豊富に含まれています。また鉄分やDHA・EPAが補えます。

アジは細かい骨があるので、骨がないように丁寧に取り除きましょう。また、アジの皮はやわらかいのですが、口に残って嫌がることもあるので、皮も取り除きます。三枚おろしの骨・皮なしを購入すると便利でしょう。
また、アジの刺身を焼くと骨を取り除く手間もなくて簡単です。

同じあじでも干物は塩分の含有量が多く、離乳食にはおすすめできません。

大人はアジを刺身で食べることがありますが、赤ちゃんは食中毒菌には弱いので、十分に加熱して殺菌しましょう。

・後期の調理：茹でて、粗くほぐしてから調理
・完了期の調理：茹でて、軽くほぐしてから調理

トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。

茹でてからほぐして、1回分の量ごとに小分けにして冷凍すると便利ですよ。

アジ（マアジ＝アジ類の代表的なもの）の名前の由来は、諸説ありますが「味」の良さから「あじ」となったとか。スーパーなどで通年手に入りやすい青魚で、離乳食の「後期」から利用できます。今回は、「アジ」についてご紹介します。

あじにごまがよく合う「あじと小松菜のごまあえ丼 」 離乳食の主食におすすめ。 監修の先生

・アジ 刺身3切（約15g）
・じゃがいも 中1/4個（約30g）
・玉ねぎ 薄切り1切程度（約5g）
・醤油 少量

●レシピは1回分が基本です。
●材料は、2019年通知の厚生労働省策定「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量・かたさなどには個人差があるので、その子に合ったペースで進めましょう。なお、食物アレルギーと診断されている場合は、医師の指導、指示に従ってください。
●だし汁や野菜スープ、水、湯などの水分量は出来上がり量を目安にしています。使う鍋の大きさや火力、食材に含まれる水分量などによって、途中で水分がたりなくなるような場合は、適宜水分をたして焦げないようにご注意ください。
●水やだし汁の量は目安です。仕上がりが水分が少なく食べにくいときは、水分をたして再度短時間加熱して調節してください。
●だし汁、野菜スープなどは手作りかベビーフードを使ってください。
●湯で溶いた粉ミルクは、粉ミルク缶に記載された指示どおりに調乳したものを使ってください。
●水溶き片栗粉は片栗粉1に対し、水3の割合で溶いたものです。
●材料内の鶏卵はMサイズ、じゃがいもやトマトなどの野菜は中玉が基本です。計量は1カップ＝200mL、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mLが基本です。グラム表記は標準サイズの食材で算出したものです。
●食材は皮をむく、へた・すじを取り除く、種やわた・芯・骨を取り除くなどの下ごしらえが済んだものを使用しています。
●1回の食事で食べさせる初めての食材は1種類とし、食物アレルギーに注意をして少量ずつ与えるのが基本です。食べ慣れた食材となら混ぜてもいいでしょう。


9～11カ月ごろ】 みそ風味で食べやすい「あじとにんじんのみそ煮 」 離乳食 ..

アジ科の魚のデータを見ると初期の頃から用いられることの多い「真鯛」とあまり変わらない脂質量になっております。

【離乳食 中期】簡単！アジのうっすら塩焼き レシピ・作り方

（下ごしらえ）
魚は解凍し片栗粉をまぶす。
大根はすりおろし、葉は柔らかく茹でて細かく刻む。
１．フライパンに油を熱し魚を入れ焼く。
２．小鍋にだし汁、醤油、みりんを煮立たせたら大根おろし、魚を加え火を通す。
３．器に盛りつけ大根の葉を飾り出来上がり。

離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。 魚には赤ちゃん ..

離乳食でアジ（青魚）は離乳食の後期頃から用いられるケースの多い魚です。理由としては脂質が多く、白身魚に比べて身質がしっかりしている点が挙げられます。

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また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

【かみかみ期】あじとほうれん草のそぼろ丼 « 離乳食レシピ動画

魚（アジ） １パック
片栗粉 少々
大根 ３０ｇ
大根の葉先 ２ｇ
だし汁 ５０ｃｃ
醤油・みりん 少々
油 適量

レトルトタイプで、袋を開ければすぐに食べさせられます。「月齢」に合わせた具材の固さと大きさ、食べやすい食感にこだわったベビーフードです。

アジを使ったレシピを離乳食期で紹介します。※レシピは、mogcook（お魚離乳食材通販サービス）管理栄養士監修のオリジナル離乳食レシピです。

○離乳食に使いやすい青魚・・・ アジ、カツオ、サバ、ブリ、イワシ※青魚は ..

離乳食ではアジフライやアジの天ぷらのような揚げ物は使用しません。衣が油を吸い、カロリーが上がり、脂消化器に負担がかかるため、離乳食が終わった幼児食から取り入れるようにしましょう。

離乳食完了期の12ヶ月頃から利用できる冷凍ベビーフードです。そのままだと食べづらいアジを鶏肉ベースのつみれと混ぜ込みました。

自然解凍は雑菌の繁殖につながるので避けます。解凍の際は冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍するのがおすすめです。時間がない時は、密閉袋に食材を入れ氷水の入ったボウルに沈める方法もGood。一度解凍したものを再冷凍すると、味が落ちたり、衛生面であまりよくなくなったりするのでおすすめできません。

#離乳食226日目 * はじめてのアジでした * ぱくぱく完食 ..

ここでは離乳食におけるアジについてまとめてみました。離乳食の進捗には個人差があるためお子様の様子に合わせて調整するようにしましょう。

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離乳食に使うあじは、調理がしやすい骨や皮が取り除かれた刺身用か3枚卸で新鮮なものを選びましょう。

骨離れもいいのでほぐしやすく、離乳食にも使いやすいお魚です。 ⇒カレイ一夜干しの詳細はこちら

アジは小骨が気になる魚の一つです。刺身や寿司にしているものに関してはピンボーン処理という小骨を抜く作業を手作業で行っているものになります。

【幼児食】アジを使った人気レシピ3選｜離乳食が終わったお子様におすすめの骨取りお魚レシピ

離乳食初期頃はアジを使用しないとされております。どうしても使用したい場合は、おかゆ→野菜と進捗した後に刺身を細かく潰して加熱してから食べさせるようにしてください。

1 あじは3枚におろし小骨をとる。手づかみしやすい形に切る。 2 衣を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。 3 植物油でカラッと揚げる。

離乳食であじは、白身魚や赤魚にも慣れた離乳食後期の生後9～11ヶ月頃のから与えられます。

魚の離乳食レシピ「フィッシュスタート」（⑦【もぐもぐ期】アジとかぼちゃのとろとろ煮）.

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

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※鮮度の悪い青魚にはアレルギー成分である「ヒスタミン」が形成されていることがあるので、新鮮なものを使用しましょう。
※アレルギーに注意し、少量ずつ慎重にはじめてみてください。

離乳食163日目／初めてのアジとヤングコーン！ | ドラシド通信

カミカミ期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。
※形態は子どもの月齢に合わせて調節してください。

離乳食163日目／初めてのアジとヤングコーン！ · TODAYS 離乳食163日目 · ① · ② · ③.

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

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※冷凍保存する場合は、とろみを付ける前のものを離乳食用の小分けパックに入れたり、ラップで小分けに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。