千葉県金谷港 黄金鯵のアジフライが日本一有名な店「さすけ食堂」。
まずは内房の市港へ。東京湾を横断して神奈川・久里浜港へ至る東京湾フェリーの発着港であり、東側にはギザギザのが特徴的ながそびえている。港からすぐの金谷食堂で“黄金アジフライ”の旗を見つけ、さっそく訪ねてみる。
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黄金アジは外海を回遊することなく浅瀬に生息する根付きアジ(マアジ)を指し、黄色の魚体から呼び名が付いた。
「黄金アジが生息する浅瀬はエサが多いため、外海のアジよりも脂がのり、身がふっくらしています。当店が商標登録した黄金アジフライは、主に房総半島の根付きアジの中から私が独自に認めたものを黄金アジとして提供します」と店長・長田宗伸さん。
さすけ食堂で最高のアジフライとかじめラーメン(金谷の黄金アジ)
目当ての黄金アジフライを見て、その大きさにビックリ。この日は15センチ以上の半身を丸ごと揚げていた。すぐにかぶり付くと、ふわふわの身からハンバーグの肉汁のごとくうまみの詰まった汁があふれ出して、またまた驚いた。幸先の良いスタートで、この先も期待できそうだ。
金谷食堂
営業:10時30分~18時30分(土・日曜、祝日は~19時30分)/無休
交通:内房線浜金谷駅から徒歩10分/富津館山道路富津金谷ICから国道127号経由2キロ
住所:千葉県富津市金谷2152-1
電話:0439・69・8885
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丼屋 七兵衛
営業:10時~16時30分/水・木曜(祝日の場合は翌日)休
交通:銚子電鉄観音駅から徒歩6分/東関東道佐原香取ICから国道356号経由37キロ
住所:千葉県銚子市飯沼町1-26
電話:0479・25・3133
名物は「黄金アジ」の料理、東京湾フェリー金谷港近く、行列必死の人気店
4連休最後の日、3日間雨が続き最終日に天候が回復したので、金谷の黄金アジを食べに遠出しました。有名店のさすけ食堂を目指した.
千葉県富津市の東京湾フェリー金谷港ほど近くの魚介海鮮料理のお店「さすけ食堂」。休日は行列必至の人気店で、名物は地元で採れる「黄金アジ」を使用した料理です。新鮮なお刺身定食やアジフライ定食などが人気です。アジフライ定食は、厚みがすごく肥えていて脂ののりがすごくソースをかけずそのまま食べるのがおすすめ。アジの刺身も一切れが肉厚で大きく、アジ特有の臭みもなく薬味なしでいただくことができます。
そんなうまい青魚を求めて、千葉県房総半島へ向かった。房総半島は穏やかな東京湾側の内房と荒々しい太平洋側の外房に囲まれ、多彩な魚介類が水揚げされる。
12月 22日 (日) 爆風苦戦も黄金アジフライ㊗️72匹w明日も激アツ予告 ✨カワハギ㊗️19匹❗良型よき
うきうきしながら、三回の夜が過ぎ、日曜、僕は、埼玉を出て、新宿に向かった。から木更津行きのバスが出ているらしいのだ。
西千葉で鮮魚と言えば、やっぱり世炉思食 驚愕の金谷産アジフライに牛すじカレー 更には、飲み放題も実は凄かった!? スポンサードリンク
黄金アジのたたき、フライの2品が味わえる「黄金(こがね)定食」と、アジフライ・おすすめの刺身の盛り合わせが楽しめる「マルゴ定食」が二枚看板メニュー。竹岡や金谷など地元の漁港から毎朝仕入れる黄金アジのフライはサックリ、ホクホクの絶妙な食感です。
千葉県富津市 金谷のアジフライ定食 孤独のグルメ:テレビ東京
を使うのはたぶん初めてだ。バスは予約しないでも席の1/3ほどしか埋まっておらずとても快適だった。完璧な出だしだ。アジフライまですぐだ。僕はウキウキしながらで木更津で食べられそうなアジフライについて検索し始めた。寝落ちしていて、気がついたら木更津だった。僕は乗り物において寝落ちしやすい性質がある。
さすけ食堂(千葉県/金谷(千葉県))のアクセス・営業時間・料金情報
自然や海に囲まれた千葉県は、アジの名産地であり、特に東京湾近海で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。 千葉で獲れるアジは、身が引き締まっていて、脂が乗っているのが特徴です。特に、初夏から秋にかけてが旬で、この季節のものは特に美味しくいただけます。
脂たっぷり肉厚の「黄金アジ」 巡り合った千葉・金谷産 眉村孝 作家
今回は、そんな千葉県で美味しいアジフライを食べることのできるお店を周辺の観光スポットとあわせてご紹介します。
富津市で『黄金アジフライ』を堪能!! | グルメヒッタースズロー
千葉県は、全国有数のアジの産地であり、特に千葉県の内房は川より真水が流れ込み、アジのエサとなるプランクトンが多く含まれ、エサを豊富に摂取し丸みを帯びた大きい脂ののったアジが水揚げされます。そのため内房(東京湾近海)で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。
富津市金谷。金谷のブランドアジ「黄金アジ」のフライ、刺身、ナメロウとカジメラーメンが人気。大行列ができる人気店!
漁港も近く、美味しい海産物が食べられると評判の千葉。今回はメディアでも話題になっている千葉のアジフライをまとめました。千葉のブランドサバを提供しているお店などを、地域別にお店を紹介しますので、是非行ってみてくださいね!
千葉県アジフライが美味しい店ランキング 地元民おすすめ10選
浜金谷駅から徒歩2分の場所にある「さすけ食堂」。千葉のブランドサバである「黄金アジ」が食べられるお店だそうです。
休日のランチタイムには行列ができているそうで、早めの来店がおすすめとのこと。
千葉県アジフライランキング①日本一(?)美味しいアジフライはここ!さすけ食堂 ..
写真は「さすけ定食」。アジフライにお刺身と、かじめという海藻の味噌汁がついたセット。黄金アジのフライは、魚の臭みが全くなくサクッとした衣で、ジューシーな旨味が堪能できるのだとか。
お刺身はその時に獲れる旬のものが提供されるそうです。
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千葉にうとい人間からすると、木更津という海ほたるで、イメージは海!なのだけれど、海から少し離れている駅の周りはふつうの住宅街である。
千葉県富津市⭐︎ 黄金アジフライ&カジメラーメンで有名なここ! 【 ..
“海鮮丼と黄金アジフライ”を中心に「房総の美味しい漁師飯」をもっと多くの方に食べていただきたい。漁港直送の朝獲れ地魚はいかがでしょうか。
⭐︎千葉県富津市⭐︎ 黄金アジフライ&カジメラーメンで有名なここ!
満平さん姉妹が切り盛りするこちらのお店。女将さんたちのあたたかくフレンドリーな接客と、金谷漁港直送の絶品アジ料理を楽しめる行列のできる人気店です。テレビ番組「孤独のグルメ」でも紹介されたことがあり、びっくりするほど肉厚でふわっふわの「地魚フライ(アジ)」を目当てに、全国から多くのファンが訪れています。
海鮮丼と黄金アジフライ保田食堂 · ベーカリー&スィーツカフェ front village ..
木更津ではアジがなかなか人気らしい。意外と店にはすぐ入れた。アジだらけの定食を注文し、じっと待つ。待ち時間がよきスパイスであるのならば、今回の数日におよぶ待ち時間の長さはなかなかのものである。僕以外はみな家族づれで、小さな子供たちがきゃっきゃしていた。
するめがわ | #アジフライ #黄金アジ #千葉グルメ #さすけ食堂
黄金アジのたたき、フライの2品が味わえる「黄金(こがね)定食」と、アジフライ・おすすめの刺身の盛り合わせが楽しめる「マルゴ定食」が二枚看板メニュー。竹岡や金谷など地元の漁港から毎朝仕入れる黄金アジのフライはサックリ、ホクホクの絶妙な食感です。
【#207】【千葉県安房郡】絶品黄金アジフライのお店「鋸南食堂」サクふわのアジフライは美味しすぎた‼【VTR&Rebel250&NS-1】
黄金アジフライと旬の地魚フライが2種付いたフライの盛り合わせ。※天然の鯵を使用していますので、大きさにばらつきがございます。ご了承ください。
知らない世界」でアジフライの世界を見てから、黄金アジフライ ..
アジフライと他の魚介類がセットになった「はまべ定食」は、人気のメニューだそうです。
刺身は時期によって旬のものを、味噌汁は魚介で出汁をとったものが提供されるそうで、存分に千葉の海産物を堪能できそうですね。